China/Gansu: "Malatang" fördert die Entwicklung des Gaststättengewerbes und des Tourismus in Tianhsui

Nach Zibo in der Provinz Shandong (Osten) und Harbin in der Provinz Liaoning (Nordosten) ist die Stadt Tianshui in der Provinz Gansu (Nordwesten) das neueste Reiseziel, das mit seinem ikonischen Gericht "Malatang", einem lokalen Straßengericht aus einer Mischung aus frischem Gemüse und/oder Fleisch, das in einer heißen, würzigen Brühe gekocht wird, landesweite Begeisterung auslöst. In letzter Zeit strömten zahlreiche Touristen in die Stadt, um das berühmte "Malatang" von Tianshui zu probieren.

Quelle: french.china.org.cn/